Toitumisterapeudi õpe august 2020

Algus: 29.08.2020

Lõpp: 28.02.2021

Kohtade arv: 20

Maksumus: 910€ (7 kuud 130 eurot)

Toimumise koht: Tartu või Tallinn, oleneb õpilaste asukohast

Registreerimine:

+372 7441 340 & merike@tervisekool.ee

TOIMUMISE AEG JA KOHT: Koolitused toimuvad Tervisekooli ruumides Tallinnas Pirita tee 26c-33 ja Tartus Kalevi 108, olenevalt õpilaste asukohast. Kõikide õppepäevade algus on 9.30. Õppepäeva orienteeruv lõpp on 16.00-16.30. Õppepäeva pikkus on 8 tundi, millele lisandub praktiline nõustamine ja iseseisev töö. 

Õpe koosneb 7 õppetsüklist, 1 tsükkel kestab korraga 2 päeva. Õppe maht on 200 tundi, sh 112 tundi auditoorset tööd (sh 88 tundi teooria- ja 24 tundi praktikaõpet), 48 tundi iseseisvat tööd & 40 tundi superviseeritud praktikat.

Õpe toimub NÄDALAVAHETUSTEL.

KUIDAS TULLA ÕPPIMA:  Õppe eelduseks on kõrgharidus, Tervisekoolis I ja II mooduli läbimine (või teistes koolides toitumisnõustaja õppe läbimine) ning 15 kliendi toitumisnõustamise kogemus. Täpsema info vastuvõtudokumentide kohta leiad ÕPPEKAVAST. Lisainformatsiooni küsi telefonidel 7 441 340 ja 50 825 96 ning e-kirja teel aadressilt merike@tervisekool.ee

III mooduli ÕPPEPÄEVAD, ÕPETAJAD & ÕPPEPÄEVADE SISU LÄHITUTVUSTUS

29.-30. august 2020
1. tsükkel

  • 1. päev: TOITUMISTERAAPIA ALUSED.
    Õpetaja: Pille Javed, Annely Soots või Eliisa Lukk
    Toitumisspetsialistide erinevad tasemed ja pädevuse piirid, koostöö- ning supervisiooni kohustuslikkus, toitumisterapeudi kutsega seotud teemad. Meeskonnatöö, toitumisterapeudi roll.
    * Toitumisterapeudi kutsestandard – vajalikud teadmised ja oskused. Toidulisandid, nende kasutamine meditsiinis. Toitumisterapeudi pädevus nende määramisel ja ohud ning keelud toidulisanditega seoses.
    * Tõenduspõhisus meditsiinis – kuidas leida tõenduspõhist kirjandust, kuidas uurimusi interpreteerida?
    * Seadusandlus – kliendi ja terapeudi õigused ja kohustused, teenuse reguleerimine kutsestandardi ja võlaõigusseaduse ning isikuandmete seadusega, kliendi väärkohtlemise korral tegutsemine, teiste meeskonnaliikmete ja kliendivõrgustiku liikmetega suhtlemine, teenuse kvaliteedi kindlustamine, sh dokumenteerimine (meditsiinidokumentatsioon), komplitseeritud kliendijuhtumite puhul käitumine, lapse, teovõimetu ja piiratud teovõimega kliendi nõustamine.
    Arvestus: kordamisküsimustele vastamine
  • 2. päev: VALKUDE BIOKEEMIA NING RAKUBIOLOOGIA.
    Õpetaja: Eliisa Lukk
    Arvestus: kontrolltöö valkude biokeemiast

26.-27. september 2020
2. tsükkel

  • 1. päev: VAIMSE TERVISE TOETAMINE TASAKAALUSTATUD TOITUMISEGA. ANEEMIAD.
    Õpetaja: Annely Soots, Eliisa Lukk või Pille Javed
    Teemad: Stress ja toitumine. Erinevate toitainete puuduse ja tasakaalustamata toitumise mõju vaimsele seisundile (õpi- ja keskendumisvõimele, meeleolule, energiatasemele).
    Rauapuudusaneemia jt aneemiad. Toitumine aneemia korral. Toidulisandite manustamine ja toitumisterapeudi pädevus rauapuuduse, B12-vitamiinipuuduse ja foolhappepuuduse korral.
  • 2. päev: PODAGRA, OSTEOPOROOS, VÄHIHAIGE TOITUMINE.
    Õpetaja: Eliisa Lukk, Annely Soots või Pille Javed
    Teema: Tõenduspõhised toitumissoovitused.

24.-25. oktoober 2020
3. tsükkel

  • 1. päev: SÜSIVESIKUTE JA RASVADE BIOKEEMIA.
    Õpetaja: Annely Soots või Eliisa Lukk
    Teemad: Biokeemia. Energia tootmine süsivesikutest, valkudest ja rasvadest. 
    Arvestus: valkude, süsivesikute ja rasvade biokeemia kontrolltööd. 
  • 2. päev: SÜDAME-VERESOONKONNAHAIGUSED, DIABEET JA TOITUMINE.
    Õpetaja: Pille Javed, Annely Soots või Eliisa Lukk
    Teemad: Südame-veresoonkonnahaiguste tekkimine ning seosed toiduainete ja toitumisega. Terviseprobleemide aluseks olevad biokeemilised mehhanismid, veresuhkru, triglütseriidide, lipiidide ja kolesterooliga seoses. Südame-veresoonkonnahaiguste preventsioon, kõrgvererõhktõbi, insuldi taastusravi, krooniline südamepuudulikkus, kroonilised venoossed haavandid. Tõenduspõhised toitumissoovitused. Eluviisi mõju terviseseisundile; metaboolse sündroomi ja II tüüpi diabeedi kujunemine. II tüübi diabeet, veresuhkrutaseme tasakaalustamine toitumise abil. Vere analüüside tõlgendamine veresuhkru, triglütseriidide ja lipiidide osas. Diabeedi tekkemehhanismid, insuliinresistentsuse olemus ja haigusriskid.
    Arvestus: kontolltöö südame-vereringehäiretest ja toitumisteraapiast.

14.-15. november 2020
4. tsükkel

  • 1. päev: BARIAATRILINE KAALUKIRURGIA ja TOIDULISANDID. 
    Õpetaja: Pille Javed
    Teemad: Nõustamine enne ja pärast operatsiooni. Toidulisandid, toitumisterapeudi tasemel vajalik teadmine. Erinevad operatsioonid, näidustused.
  • 2. päev: NEERUPUUDULIKKUS, ALLERGILISED SEISUNDID. 
    Õpetaja: Annely Soots, Eliisa Lukk või Pille Javed
    Teemad: Krooniline neeruhaigus ja neerupuudlikkus, toitumine ja toidulisandid neerupuudulikkuse korral. Astma ja hingamisteede allergilised seisundid ning toitumine. Koostöö funktsionaalse toitumise terapeudiga.
    Arvestus: õpilane koostab menüü neerupuudulikkusega haigele.

5.-6. detsember 2020
5. tsükkel

  • 1. päev: ANEEMIAD – praktika. PSÜÜHIKAHÄIRED.
    Õpetaja: Annely Soots või Eliisa Lukk
    Teemad: Enamlevinud psüühikahäired – koostöö psühhiaatrite ja funktsionaalse toitumise terapeudiga
  • 2. päev: SEEDEELUNDKONNA HAIGUSED ja TOITUMISTERAAPIA TASEMEL TOITUMISNÕUSTAMINE.
    Õpetaja: Annely Soots, Eliisa Lukk või Pille Javed
    Teemad:
    * Reflukstõbi (GERD), ärritunud soole sündroom, tsöliaakia ja toitumine.
    * Koostöö funktsionaalse toitumise terapeudiga.
    * Meedikute funktsioonid, TT pädevus ja töö meedikute või FTT meeskonnas.
    * Maksa ja sapiteede patoloogia ja toitumine: hepatiit, äge ja krooniline pankreatiit, sapipõiepõletikuaegne toitumine, sapiteede sulguse märgid.
    * Ärritunud soole sündroom: Erinevad mehhanismid, tekkimise põhjused ja lähenemised toitumisnõustamisele.
    * Tsöliaakia jt põletikulised soolehaigused ja toitumine, eridieedid ja koostöö funktsionaalse toitumise terapeudiga.
    * H. Pylori gastriit, mao- ja duodeenumi haavandid: Haiguste olemus, toitumissoovitused, toitumisnõustaja/-terapeudi pädevus.
    * Hea- ja halvaloomulised seedetrakti kasvajad. Polüübid. Mao- ja soolevähk, vähi tekkepõhjused ja ravi meedikute poolt. Stoomiga kliendi toitumine.
    * Jämesoolega seotud terviseprobleemid: divertiikulid, laienenud sigmasool, proktiidid, hemorroidid, kõhulahtisus.
    Arvestus: seedeelundkonna haigustepuhune toitumisteraapia – kontrolltöö.
    Korrata: kõhukinnisus, kõrvetised, reflukstõbi, sapikivitõbi, hemorroidid, toitumisjuhised seedevaevuste leevendamiseks ja kõrvetiste, sapikivitõve ning kõrvetiste/refluksi korral.

jaanuar 2021
6. tsükkel

  • 1. päev: TOIDU TÕHUSTAMINE, TOIDULISANDID, TOIDUOHUTUS, LISAAINED, ALAKAAL, VÄLISTAMISDIEEDID JT OLULISED TEEMAD.
    Õpetaja: Annely Soots, Eliisa Lukk või Pille Javed.
    Arvestus toidulisandite teemal.
    Arvestus: kontrolltöö toiduohutuse, lisaainete ja toidu tõhustamise teemal. Esitada 2-päevane tõhustatud toidu menüü alakaalulisele kliendile (võib olla koostatud toitumisnõustajaõppes)
  • 2. päev: TOIDUALLERGIA JA -TALUMATUS . EKSTREEMSED DIEEDID, PUHASTUSKUURID JNE.
    Õpetaja: Annely Soots, Eliisa Lukk või Pille Javed.
    4 tundi.Toiduallergia ja -talumatuse testid meditsiinis: erinevad allergiad ja nende testimine, laktoositalumatuse ja tsöliaakia testimine. Toitumisnõustaja ja- terapeudi pädevus, koostöö arstidega.
    Tõenduspõhine teadmine meditsiinisüsteemis mittekasutatavate toidutalumatuse vormide ja testimise kohta, liskaoolituste vajadus.

    4 tundi. Ekstreemsed dieedid, puhastuskuurid jms. Eestis pakutavate erinevate dieetide analüüs.
    Arvestus: ühe Eestis rakendatava dieedi/menüü analüüs, 2-päevase eridieedi menüü koostamine kliendile.

veebruar 2021
7. tsükkel

  • 1. päev: PRAKTILINE ÕPPEPÄEV – Juhtumite analüüsid.
    ARVESTUSE SAAMISEKS ja KURSUSE LÕPETAMISEKS on esitatud kontrolltööd ja nõutavad eridieedi menüüd/menüüde analüüs, nõustatud on koos tervisenõustaja toitumise alal õppega 25 toitumisnõustamise klienti, sh supervisiooni all 5 toitumisteraapia klienti.
  • 2. päev: ARVESTUS.

Jätkukoolitustena on võimalik võtta FUNKTSIONAALSE TOITUMISE TERAAPIA BAASKOOLITUS ja VÄLJAÕPPEKURSUS