Täiendõpe
Välistamisdieetide olemus, toiduallergia ja -talumatuse testimine
💉 Koolitus on suunatud toitumisnõustajatele ja -terapeutidele, kes soovivad saada süvendatud teadmisi toiduallergiast, – tundlikkusest ja -talumatusest. Koolituse läbinu võib saada ka Cytolisa või Cytotoxic toidutalumatuse testide nõustajaks.
Mida kursus pakub?
- Videoloengud ja õppematerjalid – põhjalik ülevaade toiduallergia, -talumatuse ja -tundlikkuse olemusest.
- Selged teadmised ja pädevuspiirid – kursuse läbinu mõistab erinevuste olemust, teab, millistes olukordades on vajalik koostöö teiste spetsialistidega, klientide edasi suunamine või konsulteerimine.
- Praktilised oskused – võimalus omandada pädevus toidutalumatuse testide (Cytolisa või Cytotoxic) nõustajana ning anda oma pädevusse kuuluvaid soovitusi.
- Professionaalne enesekindlus – kursus aitab kujundada kindlustunnet keerukate juhtumite käsitlemisel ja toetab töö kvaliteeti toitumisnõustaja või -terapeudina.
Kuidas õpe toimub?
- Kursus on digikursusena saadaval Tervisekooli veebikeskkonnas
- Õppega võib liituda mistahes ajal
- Ligipääs kursusele kehtib 12 kuud
- Õppe maht 70h (40h auditoorset teooriaõpet, 20h iseseisvat tööd ja 10h superviseeritud praktikat)
- Kui õpilane soovib saada kompetentsi kinnitavat tunnistust, on tarvis sooritada käsitletud materjali kohta arvestus
- Toidutalumatuse testide edasimüüjaks ja kliendile pakkujaks soovijatel tuleb sooritada arvestus ning lisaks läbida testi teostamise superviseeritud praktika (teostada test/testid superviisori juhendamisel). Pärast vastava koolituse läbimist ja arvestuse sooritamist saab tunnistuse alusel Synlab Eesti OÜ ja/või Via Naturale OÜ lepinguliseks kliendiks.
Õppetasu ja maksmine
- Kursuse hind on 80 eurot
- Hinnas on arvestuse sooritamise tasu (arvestust saab selle tasu eest sooritada 2x)
- Tasumine käib arvepõhiselt
Kuidas registreeruda?
Kirjuta silvia@tervisekool.ee oma soovist kursusel osaleda ning lisa:
- kool, kus lõpetasid toitumisnõustaja õppe (kui õppisid mujal kui Tervisekoolis, lisa ka lõputunnistuse koopia);
- arve info, kui soovid arvet ettevõttele.
Lisainfo ja küsimuste korral kirjuta silvia@tervisekool.ee või helista +372 53 615 681.
Kursusel kuulatavad videoloengud:
| KOOLITAJA | |
| TOIDUALLERGIA, TSÖLIAAKIA JA LAKTOOSITALUMATUSE OLEMUS JA NENDEPUHUNE TOITUMISNÕUSTAMINE | |
| ETTA laktoositalumatuse toitumisteraapia juhise tutvustus | Annely Soots |
| Toitumisteraapia allergia puhul toimimiseks | Annely Soots |
| ETTA tsöliaakia toitumisteraapia juhise tutvustus | Annely Soots |
| PIIRANGUTEGA MENÜÜDE TASAKAALUSTAMINE | |
| ETTA välistamisdieedi juhise tutvustus, nõuded toitumisnõustajale ja -terapeudile | Annely Soots |
| Gluteenivaba toitumine | Maire Vesingi |
| Piimavaba toitumine | Maire Vesingi |
| Munavaba toitumine | Maire Vesingi |
| TOIDUTALUMATUSE JA -TUNDLIKKUSE OLEMUS | |
| ETTA toiduallergia- ja talumatuse testide nõustamise juhise tutvustus | Annely Soots |
| Toidu taluvuse ja -talumatuse olemus, erinevad normid ja väljendused, sh immunoloogiliste ja mitteimmunoloogiliste vormide tutvustus koos mõistete selgitusega | Annely Soots |
| Immuunsüsteem ja selle toimimine, lühiülevaade | Annely Soots |
| SPETSIIFILISTE TESTIDE TEOSTAJAKS SAADA SOOVIJATELE | |
| Loeng Synlab CYTOLISA testi nõustajatele ja nõustajaks soovijale | Kaia Palumaa |
| Loeng CYTOTOXIC testist | Sirli Kivisaar |
| CYTOTOXIC testi interpreteerimine, küsimused ja vastused | Annely Soots |
| Loeng OPIOIDSETE PEPTIIDIDE testi nõustajaks soovijale | Annely Soots |
Koolitajad:
- Annely Soots, arst, toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitaja, praktiseeriv funktsionaalse toitumise terapeut. Oma õpetuses baseerub Annely tõenduspõhistele andmetele, rakendades ellu uusimaid teadusuuringutest pärit teadmisi. Annely on saanud pikaajalise väljaõppe tuntud biokeemiku-toitumisteadlase Tiiu Vihalemma poolt, samuti juhendust mitmete ülikoolide teadlaste poolt mujalt maailmast.
- Pille Javed, arst, toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitaja, praktiseeriv toitumisterapeut. Pillel on meditsiiniline ja rahvatervise taust – ta on lõpetanud Tartu Ülikooli arstiteaduskonna ning aastatel 2007–2017 töötanud õppejõuna Tallinna Tervishoiu Kõrgkoolis, jagades oma teadmisi tulevastele tervishoiutöötajatele.
- Eliisa Lukk, molekulaarbioloog ja funktsionaalse toitumise terapeut. Eliisal on teaduslik taust ja kirg tervise mõistmise vastu. Ta on omandanud Tartu Ülikoolis molekulaarbioloogia magistrikraadi ning lõpetanud Tervisekoolis funktsionaalse toitumise terapeudi õppe, ühendades teaduspõhise vaate praktilise toitumisnõustamisega. Täna tegutseb Eliisa igapäevaselt Via Naturale OÜ tegevjuhina ning jagab oma teadmisi toitumisterapeutide koolitajana.
- Maire Vesingi, toitumisterapeut, kokkade koolitaja. Maire on koka eriala õpetaja ja hinnatud koolitaja, kelle kogemused ulatuvad eritoitumise, hügieeni, hoidistamise ning toiduvalmistamise teemadeni. Tema tee eritoitumiseni sai alguse lähedase haigestumisest ning ta soovib aidata ka teisi abivajajaid, tuues eritoitumise põhimõtted igapäevaellu selgelt ja rakendatavalt.
Superviisorid on pikaajalise testide nõustamise kogemusega toitumisterapeudid:
- Cytolisa testi puhul Eliisa Lukk ja Pille Javed;
- Cytotoxic testi puhul Eliisa Lukk ja Annely Soots.
Toidulisandid toitumisnõustaja ja toitumisterapeudi töövahendina
💊 See koolitus on loodud toitumisnõustaja õppe lõpetanutele, kes soovivad süveneda põneva ja kiiresti areneva toidulisandite maailma. Koolitus annab võimaluse laiendada oma teadmisi ning omandada õigus soovitada klientidele toidulisandeid – tingimusel, et iga teema kohta sooritatakse arvestus.
Mida kursus pakub?
- Süsteemset ja praktilist ülevaadet toidulisanditest
- Oskust hinnata, millised lisandid toetavad kliendi tervist vastavalt tema individuaalsetele vajadustele
- Teadlikkust toidulisandite erinevatest vormidest ja nende toimemehhanismidest
- Arusaama võimalikest kõrvaltoimetest ning vastutusest soovituste andmisel
Kuidas õpe toimub?
- Kursus on digikursusena saadaval Tervisekooli veebikeskkonnas
- Õppega võib liituda mistahes ajal
- Ligipääs kursusele kehtib 12 kuud
- Õppe maht 107h (80h auditoorset teooriaõpet, 27h iseseisvat tööd)
- Kui õpilane soovib saada kompetentsi kinnitavat tunnistust, on tarvis sooritada käsitletud materjali kohta arvestused (samuti digikeskkonnas)
Õppetasu ja maksmine
- Kogu õppetasu: 560€ (sh käibemaks), endistele ja praegustele Tervisekooli õppijatele kehtib soodushind (360 eurot koos käibemaksuga)
- Koolituse eest saab maksta ka kahes või kolmes osas (nt 3 x 120 eurot = 360 eurot).
Kuidas registreeruda?
Kirjuta silvia@tervisekool.ee oma soovist kursusel osaleda ning lisa:
- kool, kus lõpetasid toitumisnõustaja õppe (kui õppisid mujal kui Tervisekoolis, lisa ka lõputunnistuse koopia);
- arve info, kui soovid arvet ettevõttele.
Lisainfo ja küsimuste korral kirjuta silvia@tervisekool.ee või helista +372 53 615 681.
Koolituse sisu lühitutvustus
Iga teema kohta on õppijatele avatud videoloengud ning õppematerjalid. Samuti peab õppija sooritama iga teema kohta arvestuse.
| TEEMAD & KOOLITAJAD | ÕPPE SISU |
| Toidulisandid, nende kvaliteet Koolitaja: Sirli Kivisaar | |
| Vitamiinid Koolitajad: Annely Soots, Jelena Karjagina, Sirli Kivisaar. | Loengud: – Vitamiinid D, B12, C, Q ja folaat, B-grupp, alfa-lipoehape. Annely Soots. – Vitamiinid A ja E. Jelena Karjagina. – Vitamiin K ja multivitamiinid. Sirli Kivisaar. |
| Õlid ja rasvad. Koolitajad: Annely Soots ja Sirli Kivisaar, Jelena Karjagina. | Loengud: – Toiduõlid ja -rasvad. Annely Soots. – GLA toidulisandites. Sirli Kivisaar. – Õlilisandite kvaliteet. Jelena Karjagina. – Õlilisandid Via Naturale toodete näitel. Sirli Kivisaar. |
| Mineraalained. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar, Jelena Karjagina, Eliisa Lukk, Pille Javed. | Loengud: – Magneesium ja kaltsium toidulisandina. Sirli Kivisaar. – Jood ja joodilisandid. Annely Soots. – Raud ja raualisandid. Annely Soots. – Väävel ja väävli toidulisandid. Annely Soots. – Seleen ja seleeni toidulisandid. Annely Soots. – Mineraalainete tsink, vask, kroom ja räni toidulisandid. Jelena Karjagina. – Boor toidulisandites. Annely Soots. – Kaalium toidulisandites. Pille Javed – Molübdeen ja molübdeeni toidulisandid. Eliisa Lukk. |
| Südameveresoonkonna tervis, kolesteroolitaseme normaliseerimine. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar, Pille Javed. | Loengud: – Kolesteroolitaseme langetamine toitumise ja toidulisandite abil. Annely Soots. – Südameveresoonkonnahaiguste ennetamise jaoks olulised toitained. Pille Javed. – Südameveresoonkonna tervist toetavad toidulisandid Via Naturale näitel. Sirli Kivisaar. |
| Luud, liigesed, nahk, juuksed, küüned. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar. | Loengud: – Naha terviseks vajalikud toitained. Annely Soots. – Nahk, liigesed ja luud – biokeemia. Annely Soots. – Konkreetsed toidulisandid Via Naturale näitel, nende kasutamine. Sirli Kivisaar |
| Närvisüsteem ja aju. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar. | Loengud: – Aju ja närvisüsteem, selle funktsioneerimine, närvivahendusained. Annely Soots. – Toitained aju ja närvisüsteemi toimimise toetamiseks. Toidulisandid. Sirli Kivisaar. |
| Seedeelundkonna toetamine lisanditega toitumisnõustaja tasemel. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar, Jelena Karjagina. | Loengud: – Seedekulgla biokeemia. Annely Soots – Seedimist toetavad toidulisandid Via Naturale toodete näitel. Sirli Kivisaar. – Probiootikumid, nende kvaliteet ja ohutus. Probiootikumid, ensüümid jt tooted meie apteekides. Jelena Karjagina. |
| Silmade tervis, immuunsuse toetamine. Hormonaalse süsteemi toetamine. Antioksüdandid. Koolitajad: Annely Soots, Sirli Kivisaar, Jelena Karjagina. | Loengud: – Üldülevaade: silmade tervis ja antioksüdantsed lisandid, immunsüsteemi toimimine ja selleks vajalikud toitained inimkehas, hormonaalse süsteemiga seotud probleemid ja toidulisandid. Tarbimissoovitused ja näidustused, ohutud annused, kõrvaltoimed ja vastunäidustused. Annely Soots. – Toidulisandid Via Naturale toodete näitel. Sirli Kivisaar. – Toidulisandid apteegis. Jelena Karjagina. |
| Energia tootmine, selleks vajalikud vitamiinid, mineraalained. Aminohapped inimkehas. Koolitajad: Annely Soots ja Jelena Karjagina. | Loengud: – Üldülevaade: energia tootmine inimekehas, toitainete vajadus. – Aminohapped inimkehas ja lisatarbimise vajadused. Annely Soots. – Toonust tõstvad toidulisandid apteegis. Jelena Karjagina. |
Koolitajad:
- Annely Soots, arst, toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitaja, praktiseeriv funktsionaalse toitumise terapeut. Oma õpetuses baseerub Annely tõenduspõhistele andmetele, rakendades ellu uusimaid teadusuuringutest pärit teadmisi. Annely on saanud pikaajalise väljaõppe tuntud biokeemiku-toitumisteadlase Tiiu Vihalemma poolt, samuti juhendust mitmete ülikoolide teadlaste poolt mujalt maailmast.
- Pille Javed, arst, toitumisnõustajate ja -terapeutide koolitaja, praktiseeriv toitumisterapeut. Pillel on meditsiiniline ja rahvatervise taust – ta on lõpetanud Tartu Ülikooli arstiteaduskonna ning aastatel 2007–2017 töötanud õppejõuna Tallinna Tervishoiu Kõrgkoolis, jagades oma teadmisi tulevastele tervishoiutöötajatele.
- Sirli Kivisaar, funktsionaalse toitumise terapeut. Sirli on tegutsenud toitumisteraapia valdkonnas juba ajast, mil kvaliteetseid tervisetooteid Eestis peaaegu ei olnud. 2000. aastate alguses hakkas ta maale tooma puhtaid ja hästi omastatavaid toidulisandeid Inglismaalt ning tegeles nende müügiga ligi 15 aastat. Tänu sellele põhjalikule tööle on tal laialdased teadmised vitamiinide ja mineraalainete maailmast ning väärtuslik praktiline kogemus.
- Jelena Karjagina, proviisor, toitumisterapeut. Jelena ühendab oma proviisori tausta praktilise kogemusega toitumisteraapias, tuues koolitustesse nii teaduspõhise kui ka igapäevaelus rakendatava vaate.
- Eliisa Lukk, molekulaarbioloog ja funktsionaalse toitumise terapeut. Eliisal on teaduslik taust ja kirg tervise mõistmise vastu. Ta on omandanud Tartu Ülikoolis molekulaarbioloogia magistrikraadi ning lõpetanud Tervisekoolis funktsionaalse toitumise terapeudi õppe, ühendades teaduspõhise vaate praktilise toitumisnõustamisega. Täna tegutseb Eliisa igapäevaselt Via Naturale OÜ tegevjuhina ning jagab oma teadmisi toitumisterapeutide koolitajana.