Süsivesikud ja suhkur

Vanasõna ütleb, et kes kõik magusaid maitseb, see kõik kibedad kannatab. See kehtib ka toitumise ja tervise kohta - liigne magus võib lõpuks vägagi kibedaks osutuda.

Ajakiri toitumisteraapia nr. 9, 2014 "Magus elu" tasuta allalaaditav www.toitumisteraapia.ee
Ajakiri Totumisteraapia nr. 25, talv 2017, müügil www.toitumisteraapia.ee

Erinevad magustajad
Magustajate GK ja GI
Kunstsuhkrud

Süsivesikud - ülevaade. Urmas Soots, ajakiri Toitumisteraapia "Magus elu" nr.9, 2013.

Juhised kontrollitud süsivesikutesisaldusega toitumiseks, Annely Soots, ajakirjast Toitumisteraapia nr. 13, 2014.

Isu kontrollimine, Annely Soots, ajakirjast Toitumisteraapia nr. 12, 2014.

Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu". Laadi ajakiri tasuta alla kodulehelt www.toitumisteraapia.ee

Veresuhkru kõikumise seos tervisehäiretega, Annely Soots, toitumisterapeut (Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu") 

Prediabeet ehk eeldiabeet. Olga Säkki, õde, toitumisnõustaja, 2018.

Mis juhtub kehas suhkru liigsel tarbimisel
, Annely Soots, toitumisterapeut (Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu")

Suhkrusõltuvus, Ann Vinnal, toitumisnõustaja (Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu")


Fruktoos, sõber või vaenlane, Tiiu Vihalemm, biokeemik, toitumisteadlane.(Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu")

Fruktoositalumatus, Kristiina Singer, toitumisterapeut aastast 2016 (Toitumisteraapia ajakiri nr.9, 2014 "Magus elu")

Ajakirjast Toitumisteraapia "Magus elu" 2014 saab lugeda veel:
Palmisuhkur vt uut artiklist ajakirjast Toitumisteraapia nr. 25, talv 2017.
* Mida on vaja teada karastus-, energia- ja spordijookidest (rubriigis Tervislik toitumine)
* Kuidas valida süsivesikuid
* Minu elustiil - GK dieet
* Kaks näidet veresuhkrut tasakaalustavatest päevamenüüdest
* C-vitamiini kättesaadavus ja kasutamine kehas sõltub suhkru tarbimisest ja veresuhkru tasemest (rubriigis vitamiinid ja mineraalained)
* Suhkur, C-vitamiin ja immuunsus
* Kroom (rubriigis vitamiinid ja mineraalaineid)


Magustajad

Kas alluloos on tervislik magustaja? Franziska Spritzler, RD, CDE 10. septembri 2017 artiklist “Is Allulose a Healthy Sweetener” tõlkinud Kadi Kõiv.